Hallo Caro,
5 Liter sind etwas zu viel.

Da gehören 2,3 Liter rein, wenn du den Ölfilter mit tauschst.
Was mit zu viel Öl passiert, hat ja Big geschrieben.
Wenn du die Ölablassschraube wirklich nicht mehr abbekommen solltest,
ist absaugen beim Ölmessstab eine gute Alternative.
Man kann das Rohr vom Ölmessstab
mit etwas Kraft herraus ziehen.(dabei ein Bißchen hin und her drehen)
Aber vorsichtig!!!
Am Fuß des Rohres der im Motor steckt sitzt ein O-Ring
der beim rausziehen beschädigt werden könnte.
Wenn man vor dem rausziehen etwas Öl am Fuß des Rohres reinträufelt
gehts leichter und es verhindert die Beschädigung des O-Rings.
Den kann man aber leicht ersetzen.
Man kann dafür einfach einen O-Ring nehmen der raufpasst.
Zur Not hab ich davon zig Stück rumliegen.
Ich würde aber versuchen die Ölablassschraube zu lösen.
Halt mit den üblichen Methoden...
Rostlöser, Wärme, Kälte usw.
viel Erfolg
vG Stefan