Es darf ja nur die Felge größer und etwas breiter werden, nicht aber der Abrollumfang. Was theoretisch möglich ist sagt dir der
Reifenrechner.
Wenn die Vmax sinkt liegt das am größeren Wind- und Rollwiderstand der breiten Puschen.
Wenn du einfach schneller beschleunigen willst mach ihn leichter. Müll und alles Zeug raus, Reserverad raus, Werkzeug raus, Sitzbank raus, Türverkleidungen raus, Teppich raus, Lautsprecher/Radio raus, Diät machen...